శీతాకాలంలో రోజూ వారి ఆహారంలో గుమ్మడికాయ గింజలను చేర్చుకోవడం ఒక పోషకమైన ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, కాపర్ సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల గుమ్మడికాయ గింజలు అవసరమైన ఖనిజాల సమృద్ధిని అందిస్తాయి. ఈ ఖనిజాలు రోగనిరోధక పనితీరు, శక్తి ఉత్పత్తి, మొత్తం శరీర పనితీరులో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి, శీతాకాలపు సవాళ్లను ఎదుర్కొనేందుకు ఇవి మీకు సహాయం చేస్తాయి. అందులో ముఖ్యంగా..
పోషకాలతో సమృద్ధిగా:
గుమ్మడికాయ గింజలు మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, కాపర్ తో సహా అవసరమైన పోషకాలకు మంచి మూలం. రోగనిరోధక పనితీరు, శక్తి ఉత్పత్తి, మొత్తం శ్రేయస్సులో ఈ ఖనిజాలు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
రోగనిరోధక వ్యవస్థకు:
గుమ్మడికాయ గింజలలో జింక్ కంటెంట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక కణాల సమగ్రతను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. శీతాకాలంలో అంటువ్యాధులను నివారించడానికి, వాటితో పోరాడటానికి శక్తినిస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి:
గుమ్మడికాయ గింజల్లో గుండెకు అవసరమయ్యే ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. వీటితో పాటు ఇందులో మెగ్నీషియం కూడా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన హృదయనాళ వ్యవస్థను నిర్వహిస్తుంది. గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు:
గుమ్మడి గింజల్లో విటమిన్ ఇ, కెరోటినాయిడ్స్‌తో సహా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
మూడ్ అండ్ స్లీప్ రెగ్యులేషన్:
గుమ్మడికాయ గింజలలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమినో యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది మానసిక స్థితి, నిద్రను నియంత్రించే న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్. ట్రిప్టోఫాన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల చలికాలంలో మానసిక స్థితి, నిద్ర నాణ్యతపై సానుకూల ప్రభావం ఉంటుంది.
ప్రోటీన్ కంటెంట్:
కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడానికి, మొత్తం శరీర పనితీరుకు ప్రోటీన్ అవసరం. గుమ్మడికాయ గింజలు ప్రోటీన్ కు మంచి మూలం.
ఎముక ఆరోగ్యం:
గుమ్మడికాయ గింజల్లో మెగ్నీషియం, భాస్వరం కూడా ఉంటాయి. ఈ రెండూ ఎముకల ఆరోగ్యానికి అత్యంత ముఖ్యమైనవి. ఎముక ఖనిజ సాంద్రతకు మెగ్నిషియం, ఎముక నిర్మాణంలో భాస్వరం కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ALSO READ : కాంగ్రెస్వి గ్యారంటీ హామీలు.. కేసీఆర్ వి గాలి మాటలు : సీఎల్పీ నేత మల్లు భట్టి విక్రమార్క
