ఫాక్స్ నట్స్ అని పిలువబడే బాదం, మఖానా ఇటీవలి సంవత్సరాలలో బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారిలో ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్ ఎంపికలుగా చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి. అయినప్పటికీ, రెండింటిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ రెండూ వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తున్నందున రెండింటిలో ఒకటి ఎంచుకోవడం చాలా కష్టం. శతాబ్దాలుగా బాదం అనేది మన ఆహారంలో భాగమైపోయింది. ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. మరోవైపు, మఖానా అనేది ఔషధ గుణాల కారణంగా భారతదేశంలో శతాబ్దాలుగా వినియోగించబడుతున్న అంతగా తెలియని సూపర్ ఫుడ్. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ లకు మంచి మూలం. బాదం, మఖానా వాటి పోషక విలువలు.. బరువు తగ్గడంపై ప్రభావం ఎలా చూపిస్తాయో ఇప్పుడు చూద్దాం.
పోషక విలువలు:
బాదం, మఖానా రెండూ మన శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందించే పోషక-దట్టమైన ఆహారాలు. అయితే, మఖానాతో పోలిస్తే బాదంలో కేలరీలు ఎక్కువ. బాదంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అవి అధిక స్థాయిలో విటమిన్ ఇని కలిగి ఉంటాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
ఇక మఖానా అనేది తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో ప్రోటీన్, కొవ్వుతో కూడిన కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇది కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫాస్పరస్‌లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అద్భుతమైన ఎంపిక.
ఫైబర్ కంటెంట్:
బాదం, మఖానా రెండింటిలో మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, కానీ మఖానాలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది.
మఖానాలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ బరువు తగ్గడంలో సహాయపడటమే కాకుండా జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇక, బాదంపప్పులో కూడా మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. అయితే వాటి అధిక కేలరీల కంటెంట్ బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించే వారికి తగినది కాదు.
ప్రోటీన్ కంటెంట్:
బరువు తగ్గడానికి ప్రోటీన్ ఒక ముఖ్యమైన పోషకం. ఎందుకంటే ఇది కండరాలను నిర్మించడంలో, రిపేర్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. బాదంలో మఖానా కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది. కావున, కొన్ని బాదంపప్పులను తినడం వల్ల మీకు మంచి మొత్తంలో ప్రొటీన్ లభిస్తుంది. ఇది శాకాహారులు, వారి రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి కష్టపడే వారికి అద్భుతమైన ఎంపిక.
బరువు తగ్గడంపై ప్రభావం:
బరువు తగ్గడం విషయానికి వస్తే, అది ఫైనల్ గా క్యాలరీ లోటును సృష్టిస్తుంది. అంటే మీరు తినే దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది. బాదం, మఖానా రెండూ వాటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్, ప్రోటీన్ కారణంగా ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించే ఆహారంలో భాగం కావచ్చు. అయితే, వీటి నియంత్రణ అనేది కీలకమైన విషయం.
ALSO READ:- కొరడా దెబ్బలు తిన్న ముఖ్యమంత్రి.. రాష్ట్ర ప్రజల శ్రేయస్సు కోసమేనట
